咖啡壺是咖啡愛好者入手的一款沖泡咖啡的器具，咖啡壺有多個不同的類型，比如說滲漏式、滴漏式以及真空式等等，不同的咖啡壺，它們的作用也是不同的，那麼咖啡壺的種類以及它們的使用方法介紹如下。
一、咖啡壺款式
1、虹吸式咖啡壺。這種咖啡壺是利用虹吸的原理，讓熱水產生水蒸氣之後，用下球體的熱水推到上壺，然後又等到溫度下降之後，上壺裏面的水又會被吸回去，所以用這種方式沖泡咖啡。
2、滴漏式咖啡壺。這種沖泡方式需要接通電源，然後手沖或者燜煮，通過滴翠的方式來進行沖泡。讓水溫加熱至沸騰，這樣通過蒸汽的壓力將水推入輸水管，這樣來得到一杯濃香四溢的咖啡。
二、咖啡壺用法
1、準備咖啡豆。首先要準備大家喜歡的咖啡豆，然後進行研磨，在研磨的過程中可以自行掌握研磨的顆粒度。
2、添加咖啡粉。需要將咖啡粉放在相應的位置，一般可以根據個人的愛好選擇添加量。
3、加水。加水沖泡的溫度大概在90~90。消度之間水溫過高或過低都會影響咖啡的口感。
4、啟動沖泡，用咖啡壺來沖泡，一般建議使用電咖啡壺，這樣只需要按一下開關。不需要自己動手就能夠得到一杯完整的好喝的咖啡。
5、等待萃取。這個過程大家可以根據自己對咖啡口味的需求來選擇合適的時長自己把控。
想要選擇一款適合現代生活節奏，適合自己口味和品位的咖啡壺，可以到香港國泰品味網店購買，可以購買手沖型，也可以購電咖啡壺，可以根據大家的喜好選擇不同的咖啡壺來體驗。