【本報訊】連鎖餅店Crostini周二(13日)突然宣布全線分店結業,影響大批消費者及職員,向該店購入餅卡、禮券的顧客成立群組,指現時已有逾700名苦主,每人平均購買200多張餅卡,人均涉款逾6,000元。飲食業職工總會權益總幹事招冠聰則透露,初步估算約有100多名僱員被拖欠8月及9月份薪金,涉款300萬元,目前正協助約30名兼職員工。強積金計劃管理局亦透露,120名員工被拖欠8月份強積金供款。勞工處正聯絡僱主跟進。
餐飲業界料現結業潮
Crostini負責人黃光輝日前已稱難以負擔租金等經營壓力,據他向傳媒披露,該餅店全線11間分店合共欠業主600萬至700萬元租金,他雖向朋友借貸連同個人積蓄提供8,000萬元財政支援,仍然無法解決餅店的財政壓力。他指,政府暫緩追租安排在7月底結束後,公司現金流開始出現問題,早前有業主安排執達吏收回3間Crostini分店店舖。至於結業前仍續售餅卡,他強調並非想「走數」,原本也沒打算結業,只是被逼到沒有辦法,現時「只好由清盤官處理」。
香港餐飲聯業協會會長黃家和指出,8月份有約8,000間食肆被業主追租,部分食肆成功與業主達成共識,獲減租或分期收租,惟餘下的食肆,若無法解決租金問題,相信會有結業潮。議員陳紹雄呼籲業主與租戶協商,考慮以分期收租、減租或延長交租時限形式進行寬免;至於當局更不應覺得推行暫緩追租便可「一了百了」,相反可主動向願意免租的業主,提供稅務寬減,延長針對依賴租金收入的業主的百分百擔保個人特惠貸款。
積金局翻查Crostini的供款紀錄,發現截至7月並沒有拖欠強積金。但8月份的供款日為9月13日,該餅店並沒有如期支付員工8月份強積金供款,涉拖欠款額約12萬元。至於9月份供款,供款日為10月10日,如確認拖欠供款,局方會立即採取執法行動。